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过程 数据集: 腐乳 ; 大豆 ; 预处理+制浆+凝固+压制+切块+发酵+包装 ; 小于5吨-原料/天 ; 全国第二次污染普查数据 (zh) en zh

关键数据集信息
位置 CN
参考年 2019
名字
腐乳 ; 大豆 ; 预处理+制浆+凝固+压制+切块+发酵+包装 ; 小于5吨-原料/天 ; 全国第二次污染普查数据
数据集使用建议 该数据集来源于污染源普查报告，包含污染物排放及相关产品信息，但不包含能源或化学品消耗数据，也不提供废弃物或共生产物产生信息。在使用该数据集时，请根据实际情况补充缺失数据后再使用。
产品或过程的技术目的 该工艺涉及通过大豆预处理、制浆、凝固、压制、切块、发酵和包装阶段生产发酵豆腐。它支持小规模、高品质发酵豆腐产品的制造，原料日处理能力不足5吨。用于污染控制的末端处理技术通过物理、化学和生物处理的结合有效地处理废水，并降低化学需氧量（COD）、氨氮和有机氮的水平。
分类
类名 : 层次结构级别
  • ILCD: Reference Parameters / Materials production / Food and renewable raw materials
关于数据集的一般性意见 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandisPhysical treatment，Its Technical efficiency of end-of-pipe management0
版权 不
数据集的所有者
参考定量
参考流
技术代表性
技术说明，包括后台系统 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandisPhysical treatment，Its Technical efficiency of end-of-pipe management0
生命周期清单方法和分配
数据集的类型 Unit process, single operation
数据来源、处理和代表性
偏离数据处理和外推原则/解释 None
用于此数据集的数据源
完整性
产品模型的完整性 No statement
验证
参考类型
Dependent internal review
审核人姓名和机构
数据生成
数据集生成/建模
出版和所有权
UUID 2433a8fa-3edd-4656-8021-46b1c8eb1e55
最后修订日期 2024-04-15T22:04:11.469747+08:00
数据集版本 00.01.005
永久数据集 URI https://lcadata.tiangong.world/showProcess.xhtml?uuid=2433a8fa-3edd-4656-8021-46b1c8eb1e55&version=01.00.000&stock=TianGong
数据集的所有者
版权 不
许可证类型 Free of charge for all users and uses

输入

流类型 分类 流 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1000.0 kg1000.0 kg
一般性评论 源文件中描述为为大豆，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为工业废水量

输出

流类型 分类 流 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
21100.0 21100.0
一般性评论 污染物指标工业废水量的末端治理技术是/，其效率为0，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为/。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为工业废水量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为工业废水量
0.20208600000000002 0.20208600000000002
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法+化学处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为78.2，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
0.2348091 0.2348091
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为74.67，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.5075820000000001 kg0.5075820000000001 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法+化学处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为85.33，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.556368 kg0.556368 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为83.92，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
0.927 0.927
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法，其效率为0，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为/。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 2.600399999999999 kg2.600399999999999 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法+化学处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为98.03，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 2.877600000000009 kg2.877600000000009 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为97.82，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 3.46 kg3.46 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法，其效率为0，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为/。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 132.0 kg132.0 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法，其效率为0，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为/。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量