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关键数据集信息
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位置
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CN
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参考年
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2019
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名字
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脂肪酶 ; 甘油、磷酸盐(或其它原料) ; 发酵法 ; 所有规模 ; 全国第二次污染普查数据
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数据集使用建议
| 该数据集来源于污染源普查报告，包含污染物排放及相关产品信息，但不包含能源或化学品消耗数据，也不提供废弃物或共生产物产生信息。在使用该数据集时，请根据实际情况补充缺失数据后再使用。 |
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产品或过程的技术目的
| 此数据集涉及使用甘油、磷酸盐或其他原料作为底物通过发酵工艺生产的脂肪酶。所产生的脂肪酶可用于各种工业应用，包括但不限于食品饮料工业中的风味增强，乳制品工业中的奶酪成熟，洗涤剂工业中的去渍，以及生物制药过程中的药物制造。数据范围涵盖所有规模的发酵过程，表明其潜在用途适用于小规模专业应用和大规模工业制造。 |
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分类
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类名
:
层次结构级别
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| the treatment technology for the pollution of phosphorus, totaldidn't offered，Its Technical efficiency of end-of-pipe management97 |
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版权
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不
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数据集的所有者
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参考定量
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参考流
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技术代表性
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技术说明，包括后台系统
| the treatment technology for the pollution of phosphorus, totaldidn't offered，Its Technical efficiency of end-of-pipe management97 |