过程 信息
| 关键数据集信息 | |
| 位置 | SC-CN |
| 地域代表性说明 | 粪水量数据来自对川东、川北和四川西南盆地周边区个典型性散养农户的调查 |
| 参考年 | 2006 |
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| 数据集使用建议 | 该数据在评估养猪生产的环境影响时应谨慎使用，需要考虑排除猪的屠宰、加工和运输阶段等方法论选择和边界。请注意，数据未考虑养猪的设备、机械和建筑的生命周期影响，也未包括药品等重要程度较低的材料或污染物的影响，以及排除了鱼粉和氨基酸生产。在使用数据进行LCA或情景分析时，存在多源数据和偏差处理机制以确保数据质量。应特别注意废物排放数据和排放估计值，并基于实证数据和专家验证进行调整，以确保准确地反映地区状况。功能单元'1kg猪胴体'包括了皮肤、骨头和脂肪，与当地消费模式一致，应在影响评估中适当应用。 |
| 产品或过程的技术目的 | 本数据集描述了四川丘陵与平原地区适度规模的专业养猪户，大约占该地区商业猪产量的19%。养殖重点是洋二杂猪和三元杂交猪，注重饲料配比，但对环境管理重视不足。猪主要以当地玉米为基础的粮食和购买的浓缩饲料及全价配合饲料喂养。标准养殖周期约160天，平均末重为80公斤，每户年均养殖产出约100头猪。该数据用于提供专业户在四川养猪业中的调节作用、饲料配比实践、粪便管理（包括未处理粪肥排放）以及地区养猪活动波动等方面的见解。 |
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| 关于数据集的一般性意见 | 丘陵区和平原区专业户适度规模饲养。提供了大约19%的商品猪,在四川养猪业中起着主要的调节作用。这种养猪情景的主要情景状态和设定参数为 ①50%能量饲料为本省玉米为主的谷物，蛋白饲料以购买浓缩饲料为主；另外50%饲料购买全价配合饲料。饲养期160d左右，出栏平均重量为80kg； ② 专业户养猪数量随着市场变化波动很大，本研究假设平均出栏数为100头/年·户。品种70%为洋二杂猪（两品系外种猪间杂交后代），屠宰率75%，30%为洋三元（如DLY), 屠宰率76%,全程料肉比3.2:1 ;③饲养管理:比较注重饲料合理配制,但环境管理 较差;④粪便处理及利用:未进行处理,40%还田(长期存贮量占8%),60%排放到周边环境,排出水COD为400mg/L。 |
| 版权 | 不 |
| 数据集的所有者 | |
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| 参考流 | |
| 功能单元 | In this study, the functional unit (FU) was defined as "1kg pig carcass", which included skin, bone and fat. Foreign studies generally only considered lean meat, but in China's consumption mode, skin and viscera were also fully utilized as edible foods. The concept of carcass was adopted in this study. Although the bone included in this study is an inedible part, it can play a certain compensative role because it does not contain internal organs. In addition, the current data can be easily converted into carcass weight, so it is more in line with the actual situation. |
| 技术代表性 | |
| 技术说明，包括后台系统 | 包括原料生产、运输和养猪生产过程，但没有包括猪的屠宰、加工及包装、运输过程。没有包括养猪设备、机械和建筑方面，对小于总量5%或环境关联性小的材料进行了剔除。药品的生产、使用和污染排放没有考虑。鱼粉和氨基酸生产没考虑 |
| 流程图或图片 | |
模型验证
行政 信息
输入和输出