过程 信息
| 关键数据集信息 | |
| 位置 | SD-CN |
| 地域代表性说明 | 本研究于 2014~2015 年，针对畜禽饲养周期、肉料比、饲料配方、饲料消耗 量、煤和电的消耗量等，先后对山东省高密正大种猪场、莱西市知双奶牛场、即 墨市段泊岚镇姜家坡村养猪场、即墨市刘家庄镇畜禽养殖场、日照市莒县长岭镇 上官庄村、莒县寨里河镇东兴农牧公司、莒县峤山镇东辰奶牛场、莒县峤山镇刘 家义水养猪场、诸城市外贸有限责任公司凤凰父母代种鸭场，新疆阜康宏发养殖 专业合作社、九运街镇旭鸿蛋鸡合作社、九运街镇六运村自成养殖场、中澳控股 集团有限公司、德州市庆云县洼于村、山东省庆云县四柳社区肉牛养殖基地、德 州市庆云青年鸡养殖基地、庆云县永利禽业蛋鸡育成公司、庆云县兴晨青年鸡养 殖专业合作社、庆云县东泰肉鸡养殖专业合作社、河北省盐山县博远饲料有限公 司、盐山县大华人饲料有限公司、无棣县六和饲料有限公司、中澳东方希望饲料 公司等地进行了实地调研。 |
| 参考年 | 2014 |
| 名字 |
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| 数据集使用建议 | 数据集用户在评估畜牧生产屠宰阶段的环境影响时，应谨慎应用能耗系数。重要的是确保使用当前的电力消耗率，并在必要时调整数据。如果在不同地理位置或不同技术条件下应用数据集，则应考虑重新计算。如果能源供应或屠宰技术发生重大变化，也应相应更新数据。用户应确保从可靠来源获取化肥、电力和煤炭等背景数据，并保持数据的更新。 |
| 产品或过程的技术目的 | 该数据集描述了畜禽养殖屠宰阶段的能耗，特别是生猪。详细列出了各种动物产品的能耗系数。该数据适用于屠宰场在屠宰猪、牛、家禽以及生产牛奶和家禽蛋过程中的环境影响评估和能源使用优化。适用范围扩展到农业行业的利益相关者和进行生命周期评估的环境科学家。 |
| 分类 |
类名
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| 关于数据集的一般性意见 | 屠宰阶段一般消耗的能源为电力，猪肉、牛肉、禽肉、牛奶和禽蛋的屠宰加 工耗能系数分别为 3.76 KJ·kg-1、4.37 KJ·kg-1、2.59 KJ·kg-1、1.12 KJ·kg-1、8.16 KJ·kg-1[61]。 |
| 版权 | 不 |
| 数据集的所有者 | |
| 参考定量 | |
| 参考流 | |
| 功能单元 | 1kg pork |
| 时间代表性 | |
| 时间代表性描述 | 本研究于 2014~2015 年 |
| 技术代表性 | |
| 技术说明，包括后台系统 | 本文将畜禽养殖生命周期 分为饲料作物种植、饲料加工、畜禽饲养、粪便处理、屠宰、运输等 6 个阶段。 畜禽养殖的生命周期具体流程如图 2-1 所示。由于部分数据的缺乏和基础条件的 限制，未对农药、地膜、饲料添加剂等生产、运输、使用进行分析，其他相关的 基础设施建设、运输工具生产、人力成本所引起的环境影响也不再考虑的范畴内。 |
| 流程图或图片 | |
模型验证
行政 信息
输入和输出