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过程 数据集: 发酵饼干 ; 小麦粉 ; 配粉+和面+发酵+成型+烘烤+包装 ; 所有规模 ; 全国第二次污染普查数据 (zh) en zh

关键数据集信息
位置 CN
参考年 2019
名字
发酵饼干 ; 小麦粉 ; 配粉+和面+发酵+成型+烘烤+包装 ; 所有规模 ; 全国第二次污染普查数据
数据集使用建议 该数据集来源于污染源普查报告，包含污染物排放及相关产品信息，但不包含能源或化学品消耗数据，也不提供废弃物或共生产物产生信息。在使用该数据集时，请根据实际情况补充缺失数据后再使用。
产品或过程的技术目的 该数据集代表发酵饼干的生产过程，包括混合粉末、和面、发酵、成型、烘焙和包装等阶段。这个过程适用于所有规模的生产，因此它与小规模特产烘焙店和大型工业制造商都相关。此外，该数据集还提供了末端处理技术的信息，详细说明了对化学需氧量、氨氮、有机结合氮、总磷和石油相关废物等污染物的各种处理效率——适用于需要在废水处理设施中进行污染管理的行业。
分类
类名 : 层次结构级别
  • ILCD: Reference Parameters / Materials production / Food and renewable raw materials
关于数据集的一般性意见 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandis/，Its Technical efficiency of end-of-pipe management0
版权 不
数据集的所有者
参考定量
参考流
技术代表性
技术说明，包括后台系统 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandis/，Its Technical efficiency of end-of-pipe management0
生命周期清单方法和分配
数据集的类型 Unit process, single operation
数据来源、处理和代表性
偏离数据处理和外推原则/解释 None
用于此数据集的数据源
完整性
产品模型的完整性 No statement
验证
参考类型
Dependent internal review
审核人姓名和机构
数据生成
数据集生成/建模
出版和所有权
UUID b159a459-ffd8-48a2-8ddd-5d7d98c6a2ed
最后修订日期 2024-04-15T22:09:23.795968+08:00
数据集版本 00.01.005
永久数据集 URI https://lcadata.tiangong.world/showProcess.xhtml?uuid=b159a459-ffd8-48a2-8ddd-5d7d98c6a2ed&version=01.00.000&stock=TianGong
数据集的所有者
版权 不
许可证类型 Free of charge for all users and uses

输入

输出

流类型 分类 流 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 1.3051E-4 kg1.3051E-4 kg
一般性评论 污染物指标总磷的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为84.5，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总磷，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总磷
1.7459310000000013E-4 1.7459310000000013E-4
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为91.69，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
178.0 178.0
一般性评论 污染物指标工业废水量的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为工业废水量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为工业废水量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 2.499360000000001E-4 kg2.499360000000001E-4 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为90.16，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Product flow
Emissions / Other substance type 2.8431459999999996E-4 kg2.8431459999999996E-4 kg
一般性评论 污染物指标石油类的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为73.94，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为石油类，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为石油类
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 8.420000000000001E-4 kg8.420000000000001E-4 kg
一般性评论 污染物指标总磷的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总磷，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总磷
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1000.0 kg1000.0 kg
一般性评论 源文件中描述为为发酵饼干，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Product flow
Emissions / Other substance type 0.001091 kg0.001091 kg
一般性评论 污染物指标石油类的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为石油类，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为石油类
0.002101 0.002101
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.00254 kg0.00254 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.01380650669999999 kg0.01380650669999999 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为95.17，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.285849 kg0.285849 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量