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过程 数据集: 面包 ; 小麦粉 ; 配粉+和面+发酵+成型+烘焙 ; 大于等于0.3万吨/年 ; 全国第二次污染普查数据 (zh) en zh

关键数据集信息
位置 CN
参考年 2019
名字
面包 ; 小麦粉 ; 配粉+和面+发酵+成型+烘焙 ; 大于等于0.3万吨/年 ; 全国第二次污染普查数据
数据集使用建议 该数据集来源于污染源普查报告，包含污染物排放及相关产品信息，但不包含能源或化学品消耗数据，也不提供废弃物或共生产物产生信息。在使用该数据集时，请根据实际情况补充缺失数据后再使用。
产品或过程的技术目的 该工业流程涉及面包的大规模生产，特别是每年超过3000吨的准备。它包括粉末混合、和面、发酵、成型和烘焙的顺序阶段。生产的面包用于满足从零售销售到提供食品服务的各种消费需求。
分类
类名 : 层次结构级别
  • ILCD: Reference Parameters / Materials production / Food and renewable raw materials
关于数据集的一般性意见 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandisPhysical treatment + anaerobic biological treatment + aerobic biological treatment，Its Technical efficiency of end-of-pipe management97.86
版权 不
数据集的所有者
参考定量
参考流
技术代表性
技术说明，包括后台系统 the Technical of end-of-pipe management technology for pollution chemical oxygen demandisPhysical treatment + anaerobic biological treatment + aerobic biological treatment，Its Technical efficiency of end-of-pipe management97.86
生命周期清单方法和分配
数据集的类型 Unit process, single operation
数据来源、处理和代表性
偏离数据处理和外推原则/解释 None
用于此数据集的数据源
完整性
产品模型的完整性 No statement
验证
参考类型
Dependent internal review
审核人姓名和机构
数据生成
数据集生成/建模
出版和所有权
UUID bf256e1a-7388-43c1-95cf-17cdfd012b26
最后修订日期 2024-04-15T22:10:00.524459+08:00
数据集版本 00.01.005
永久数据集 URI https://lcadata.tiangong.world/showProcess.xhtml?uuid=bf256e1a-7388-43c1-95cf-17cdfd012b26&version=01.00.000&stock=TianGong
数据集的所有者
版权 不
许可证类型 Free of charge for all users and uses

输入

输出

流类型 分类 流 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
5.2492299999999565E-5 5.2492299999999565E-5
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法+膜分离，其效率为99.59，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 2.5285000000000005E-4 kg2.5285000000000005E-4 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法+膜分离，其效率为98.75，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Product flow
Emissions / Other substance type 5.036097000000012E-4 kg5.036097000000012E-4 kg
一般性评论 污染物指标石油类的末端治理技术是好氧生物处理法，其效率为98.13，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为石油类，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为石油类
682.0 682.0
一般性评论 污染物指标工业废水量的末端治理技术是/，其效率为0。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为工业废水量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为工业废水量
7.630587999999992E-4 7.630587999999992E-4
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为94.04，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Product flow
Emissions / Other substance type 8.752575E-4 kg8.752575E-4 kg
一般性评论 污染物指标石油类的末端治理技术是物理处理法+膜分离，其效率为96.75，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为石油类，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为石油类
Product flow
Emissions / Other substance type 9.749022000000012E-4 kg9.749022000000012E-4 kg
一般性评论 污染物指标石油类的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为96.38，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为石油类，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为石油类
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1000.0 kg1000.0 kg
一般性评论 源文件中描述为为面包，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.001187383600000001 kg0.001187383600000001 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是好氧生物处理法，其效率为94.13，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
0.0016003750000000002 0.0016003750000000002
一般性评论 污染物指标氨氮的末端治理技术是好氧生物处理法，其效率为87.5，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为氨氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为氨氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.001923682800000001 kg0.001923682800000001 kg
一般性评论 污染物指标总氮的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为90.49，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总氮，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总氮
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.002493655500000002 kg0.002493655500000002 kg
一般性评论 污染物指标总磷的末端治理技术是物理处理法+膜分离，其效率为91.85，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总磷，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总磷
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.0033748491 kg0.0033748491 kg
一般性评论 污染物指标总磷的末端治理技术是好氧生物处理法，其效率为88.97，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总磷，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总磷
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.003812386199999998 kg0.003812386199999998 kg
一般性评论 污染物指标总磷的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为87.54，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为总磷，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为总磷
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.0128674275 kg0.0128674275 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是好氧生物处理法，其效率为99.25，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.019043792699999992 kg0.019043792699999992 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法+膜分离，其效率为98.89，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量
Elementary flow
Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 0.03671505980000001 kg0.03671505980000001 kg
一般性评论 污染物指标化学需氧量的末端治理技术是物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法，其效率为97.86，末端治理设施实际运行率（k值）计算公式为k=污水处理设施年耗电量（千瓦时）/(总额定功率(千瓦)×年运行时间(小时)。原文件中描述污染物类别为废水，污染物指标为化学需氧量，此处对其进行了匹配工作，将其匹配到LCAflow库里面相最符合的流，污染物指标备注为化学需氧量