过程 信息
| 关键数据集信息 | |
| 位置 | SD-CN |
| 地域代表性说明 | 本研究于 2014~2015 年，针对畜禽饲养周期、肉料比、饲料配方、饲料消耗 量、煤和电的消耗量等，先后对山东省高密正大种猪场、莱西市知双奶牛场、即 墨市段泊岚镇姜家坡村养猪场、即墨市刘家庄镇畜禽养殖场、日照市莒县长岭镇 上官庄村、莒县寨里河镇东兴农牧公司、莒县峤山镇东辰奶牛场、莒县峤山镇刘 家义水养猪场、诸城市外贸有限责任公司凤凰父母代种鸭场，新疆阜康宏发养殖 专业合作社、九运街镇旭鸿蛋鸡合作社、九运街镇六运村自成养殖场、中澳控股 集团有限公司、德州市庆云县洼于村、山东省庆云县四柳社区肉牛养殖基地、德 州市庆云青年鸡养殖基地、庆云县永利禽业蛋鸡育成公司、庆云县兴晨青年鸡养 殖专业合作社、庆云县东泰肉鸡养殖专业合作社、河北省盐山县博远饲料有限公 司、盐山县大华人饲料有限公司、无棣县六和饲料有限公司、中澳东方希望饲料 公司等地进行了实地调研。 |
| 参考年 | 2014 |
| 名字 |
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| 数据集使用建议 | 在使用该数据集对牛肉生产进行生命周期评估（LCA）时，用户必须考虑所使用的具体处理方法，因为它会影响过程的环境影响。应注意到，由于法规变更，水冲粪方法呈下降趋势。为了准确建模，用户应结合当前的法规限制和成本考虑。另外，应当可用时使用与地区相关的数据，以确保区域特异性。 |
| 产品或过程的技术目的 | 该数据集描述了畜禽养殖中使用的各种粪便处理方法，特指肉牛散户级别。这些方法根据环保法规和经济考虑来采用。干清粪方法在环境影响和经济可行性之间提供了一种折中选择，而垫料处理方法更环保但成本受限。水冲粪处理方法由于严格的环境法律正在逐年减少。 |
| 分类 |
类名
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| 关于数据集的一般性意见 | 畜禽粪便处理方式包括干清粪、水冲粪、垫料处理。水冲粪处理方式受《水 污染防治行动计划》（简称水十条）[88]和新《环保法》等严格约束，呈逐年下降 趋势；垫料方式的污染物排放少、对环境危害小，经过简单堆肥后可直接施用于 田地，但其受经济成本制约度较高，常见于禽舍粪便处理；干清粪对环境的危害 介于两者之间，经济成本较低[89,90]。 |
| 版权 | 不 |
| 数据集的所有者 | |
| 参考定量 | |
| 参考流 | |
| 功能单元 | 1kg beef |
| 技术代表性 | |
| 技术说明，包括后台系统 | 本文将畜禽养殖生命周期 分为饲料作物种植、饲料加工、畜禽饲养、粪便处理、屠宰、运输等 6 个阶段。 畜禽养殖的生命周期具体流程如图 2-1 所示。由于部分数据的缺乏和基础条件的 限制，未对农药、地膜、饲料添加剂等生产、运输、使用进行分析，其他相关的 基础设施建设、运输工具生产、人力成本所引起的环境影响也不再考虑的范畴内。 |
| 流程图或图片 | |
模型验证
行政 信息
输入和输出