| 数据集 信息 | |
| 名字 | 蛋 |
| 同义词 | ovum |
| 分类 |
类名
:
层次结构级别
No records found. |
| 一般性评论 | 全蛋是优质蛋白质的来源，也是所有维生素（维生素 C 除外）的极佳来源，还含有多种人体必需的矿物质，包括磷和锌。所有脂肪或脂类以及胆固醇都存在于蛋黄中。鸡蛋营养丰富，与所含热量相比，能提供大量的维生素和矿物质。鸡蛋是蛋白质和胆碱的绝佳来源，还含有多种 B 族维生素以及维生素 A 和 D。 |
| 参考定量 | |
| 参考流属性 | |
| 生命周期清单方法 | |
| 流类型 | Product flow |
| 数据输入方式 | |
| 时间戳（上次保存） | 2024-04-16T19:00:21.151295+08:00 |
| 数据集格式 | |
| 出版和所有权 | |
| UUID | 175f80a5-37cf-4df7-ae06-8987c70b052c |
| 数据集版本 | 00.01.005 |
| 流属性 | 平均值 | 最小值 | 最大值 | 不确定性分布类型 | 相对标准差百分比 | 数据派生类型/状态 | 一般性评论 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 % |